美食推荐:白面鸡蛋汤,青红辣子鸡,浇汁鲫鱼,红烧日本豆腐

  • 日期:08-27
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白面鸡蛋汤

材料:面粉,水,一个鸡蛋。

做法:

1.将适量的面粉放入碗中,加入适量的水。搅拌成面团。

2.然后让我们醒来,停止大约七八分钟,然后用筷子搅拌并排出多余的水,然后搅拌面糊醒来,这样五六次,碗里的面糊大部分变成面筋,另一个碗里还有更多的面糊。

3.等待锅中的水打开后,先用勺子搅拌面筋并继续搅拌。为了防止糊状锅,你会看到锅中的丝绸丝,然后在水中放一碗面糊。在锅里,汤是非常白的,非常有吸引力,然后慢慢将打好的鸡蛋倒入锅中,形成蛋花!

绿色红辣鸡

干辣椒(辣椒数量可根据辛辣程度增加或减少),10瓣大蒜,1汤匙淀粉,1汤匙酱油,料酒1匙,1汤匙糖,少量盐,1汤匙熟芝麻,1汤匙香油,油

做法:

1.将鸡腿切成中等大小(选择锋利的切肉刀),将鸡块与淀粉和盐混合

2,红色和青椒洗净切成段,干辣椒用剪刀切成段()

3,将大蒜切碎成大蒜,用水冲洗沥干并使用(水不会粘到大蒜糊上,这种方法大多用于大量炒大蒜,如避风塘)

5,加热锅,倒入适量的油(不能有鸡),等到油烧至70%的热量,鸡块,分散,炸鸡块,直到表面变成褐色,并沥干油使用

6,将底部油放入锅中,加入切碎的大蒜和炒香

7,加入绿色红辣椒和干辣椒同一节

8,加入炸鸡块,翻炒

9,加入酱油,料酒,白糖,盐炒至

10,加入煮熟的芝麻翻炒

11,从锅里浸出芝麻油

浇鱿鱼

油,香油,烹饪葡萄酒。

做法:

我今天买了一个大的,一磅多了。屠宰清洁并在鱼身上花刀。

2,加入盐和生酒腌制,生姜切大块,洋葱切成段,放入鱼肚。

3,蒸上锅,水后时间,10分钟。

4.蒸鱼时准备食材。

5.将所有成分切成细粉。

6,用香醋20克,生15克,盐2克,白糖5克,香油10克,胡椒粉5克,榨汁5克。

7.将鱼蒸熟后,倒出锅,倒出汤中的汤。

8,蒸鱼露,汁前,切碎的成分加在一起,拌匀。

9,均匀地倒在鱼上即可。

红烧日本豆腐

主料:日本豆腐,蘑菇,胡萝卜,虾,豌豆,色拉油,蚝油,酱油,糖,盐,水淀粉。

实践

1.用温水干香菇,不要倒香菇的水,保持备用;

2,胡萝卜洗净切成薄片,豌豆煮开水备用;

3.将日本豆腐包装从中间切下,切成相等的部分,并用淀粉包裹;

4,将鲜虾洗净去皮去大脑去虾线,然后用开水煮沸,捞出后变色,切成段供使用。

5,用豆腐包裹的淀粉不能太少,倒入火锅后的色拉油,炒至豆腐,小火炖,然后翻炒过面,炒至金黄色,然后备用;

6,用蚝油,酱油,糖,盐,恰好适量的蘑菇水,调成一碗调味汁。火锅后加少许油,加入胡萝卜和蘑菇炒一下;

7.加入备用虾和豌豆。这时,倒入刚刚炒过的日本豆腐。因为它很脆弱,所以最好用勺子代替翻炒。如果最后一汤多,加少许水淀粉,汤稍厚。

白面鸡蛋汤

材料:面粉,水,一个鸡蛋。

做法:

1.将适量的面粉放入碗中,加入适量的水。搅拌成面团。

2.然后让我们醒来,停止大约七八分钟,然后用筷子搅拌并排出多余的水,然后搅拌面糊醒来,这样五六次,碗里的面糊大部分变成面筋,另一个碗里还有更多的面糊。

3.等待锅中的水打开后,先用勺子搅拌面筋并继续搅拌。为了防止糊状锅,你会看到锅中的丝绸丝,然后在水中放一碗面糊。在锅里,汤是非常白的,非常有吸引力,然后慢慢将打好的鸡蛋倒入锅中,形成蛋花!

绿色红辣鸡

干辣椒(辣椒数量可根据辛辣程度增加或减少),10瓣大蒜,1汤匙淀粉,1汤匙酱油,料酒1匙,1汤匙糖,少量盐,1汤匙熟芝麻,1汤匙香油,油

做法:

1.将鸡腿切成中等大小(选择锋利的切肉刀),将鸡块与淀粉和盐混合

2,红色和青椒洗净切成段,干辣椒用剪刀切成段()

3,将大蒜切碎成大蒜,用水冲洗沥干并使用(水不会粘到大蒜糊上,这种方法大多用于大量炒大蒜,如避风塘)

5,加热锅,倒入适量的油(不能有鸡肉),等到油烧至70%的热量,鸡块,分散,炸鸡块,直到表面变成褐色,并沥干油使用

6,将底部油放入锅中,加入切碎的大蒜和炒香

7,加入绿色红辣椒和干辣椒同一节

8,加入炸鸡块,翻炒

9,加入酱油,料酒,白糖,盐炒至

10,加入煮熟的芝麻翻炒

11,从锅里浸出芝麻油

浇鱿鱼

油,香油,烹饪葡萄酒。

做法:

我今天买了一个大的,一磅多了。屠宰清洁并在鱼身上花刀。

2,加入盐和生酒腌制,生姜切大块,洋葱切成段,放入鱼肚。

3,蒸上锅,水后时间,10分钟。

4.蒸鱼时准备食材。

5.将所有成分切成细粉。

6,用香醋20克,生15克,盐2克,白糖5克,香油10克,胡椒粉5克,榨汁5克。

7.将鱼蒸熟后,倒出锅,倒出汤中的汤。

8,蒸鱼露,汁前,切碎的成分加在一起,拌匀。

9,均匀地倒在鱼上即可。

红烧日本豆腐

主料:日本豆腐,蘑菇,胡萝卜,虾,豌豆,色拉油,蚝油,酱油,糖,盐,水淀粉。

实践

1.用温水干香菇,不要倒香菇的水,保持备用;

2,胡萝卜洗净切成薄片,豌豆煮开水备用;

3.将日本豆腐包装从中间切下,切成相等的部分,并用淀粉包裹;

4,将鲜虾洗净去皮去大脑去虾线,然后用开水煮沸,捞出后变色,切成段供使用。

5,用豆腐包裹的淀粉不能太少,倒入火锅后的色拉油,炒至豆腐,小火炖,然后翻炒过面,炒至金黄色,然后备用;

6,用蚝油,酱油,糖,盐,恰好适量的蘑菇水,调成一碗调味汁。火锅后加少许油,加入胡萝卜和蘑菇炒一下;

7.加入备用虾和豌豆。这时,倒入刚刚炒过的日本豆腐。因为它很脆弱,所以最好用勺子代替翻炒。如果最后一汤多,加少许水淀粉,汤稍厚。